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大学芋~♪
実家から山のようにさつまいもを頂きました。

ある雑誌で綾瀬はるかちゃんが
「1年分プレゼントされるとしたら何がいい?」との問いに
「さつまいも♪」と答えてました。

腐らなそうだからという理由だからだそうですが
1年分のさつまいもか~・・・なんて想像しちゃいました。


さすがに1年分ではありませんが、我が家には1ヶ月分くらいはあるのでは?


ってことで、大学芋作っちゃいました♪
さつまいもスティック
食べやすく、スティック状にしました。
見た目もかわいいでしょ♪
1個150円でいかがでしょ?^^


これは村上祥子さんのレシピを参考にしました。
    ↓ ↓ ↓
大学芋(2人分) レシピ 空飛ぶ料理研究家 村上祥子


大学芋は何度か作った事がありますが、これは美味しい♪
しょうゆとみりんがいい感じです。
レシピ外ですが、照りを出したかったので水飴を少し入れました。


写真の10倍くらい作りましたが、ほとんど一人で食べちゃった。
だから太るんだつーの。(;>_<;)
でもでも美味しかったんだもの。
大学芋には牛乳が合う~♪って思うのは私だけ?


まだまださつまいもたくさんあるので、また作っちゃお。


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テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

【2006/11/01 15:47 】
パン*おかし | コメント(6)
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